Když se z pizzy stane kauza

Rádi bychom se jako redakce Slánského Infáčka zastali pizzerie Terasa ve Slaném. V posledních dnech se totiž ve městě řeší věc, která by za normálních okolností skončila jedním telefonátem a maximálně omluvou. Objednávka pizzy. Ano, opravdu. Jedna pizza, která podle zákazníka dorazila jiná, než měla. Z běžné provozní záležitosti se však rázem stal veřejný text, který si začal hrát na spotřebitelskou kauzu a především si troufl jednostranně označit konkrétní místní restauraci jako viníka.

Redakce Slánského Infáčka považuje za nutné k tomu říct jasný postoj. Restauraci a pizzerii Terasa ve Slaném známe dlouhodobě a naše zkušenost s jejími službami je opakovaně dobrá. Nejde o jednorázovou návštěvu ani náhodný dojem, ale o běžný provoz, který funguje tak, jak má. Pokud by někdy došlo k drobné nesrovnalosti, což se v gastronomii stát může kdekoliv, vždy platilo jedno jednoduché pravidlo: zavolat, domluvit se, vyřešit.

Právě přímá komunikace je něco, co v celé této „kauze“ bolestně chybí. Místo řešení s personálem, který je podle našich zkušeností ochotný a profesionální, šla ven jednostranná verze příběhu. Bez ověření, bez reakce druhé strany, bez kontextu. To už není informování, ale veřejné pranýřování.

Je fér říct, že sama restaurace Terasa uvedla, že je připravena řešit jakékoli připomínky zákazníků a že v tomto konkrétním případě se snažila situaci řešit, přestože si personál není vědom tak závažného pochybení, jaké je v textu popisováno. A to je zásadní moment, který měl zaznít hned na začátku, ne až dodatečně.

Slaný není anonymní město plné bezejmenných provozoven. Jsou tu lidé, kteří pracují, podnikají a snaží se odvádět dobrou práci. Kritika má své místo, ale musí být férová, vyvážená a především úměrná situaci. Dělat z jedné nevydařené objednávky mediální případ, který má poškodit pověst místního podniku, není služba veřejnosti. Je to jen zesílená nespokojenost bez odpovědnosti.

Slánský Infáček se vždycky snažil stát na straně rozumu. A rozum v tomto případě říká jednoduchou věc: když se něco nepovede, řeší se to nejdřív s těmi, kterých se to týká. Telefon, rozhovor, domluva. Ne článek, který víc než o pizze vypovídá o tom, jak snadno se dnes zaměňuje osobní nespokojenost za veřejný zájem.

Terasa není bezchybná. Stejně jako žádný jiný podnik. Ale rozhodně si nezaslouží být očerňována způsobem, který ignoruje realitu každodenního provozu i elementární slušnost. A na tom se ve Slaném pořád ještě dokážeme shodnout.