Termín otevření restaurace Terasa v Kumpánově zahradě se odkládá

Kumpánova zahrada si na pořádnou restauraci počká o pár měsíců déle.  Původně plánované otevření pizzerie Terasa se odkládá. Nový termín začátku provozu je březen 2025. Zeptali jsme se majitelů Radka Hermanna a Tomáše Snopa na důvody a další plány. 

Nedostatkem oblíbené Kumpánovy zahrady ve Slaném je absence občerstvení. To měla vyřešit kvalitní restaurace italského typu s názvem Terasa postavená z unikátních moderních kontejnerů. Z původního termínu otevření v září 2024 ale nyní sešlo.

„Dnes bychom vás chtěli informovat o důležité změně plánu. Kvůli nepředvídatelným zpožděním ze strany našeho hlavního dodavatele, který zajišťuje klíčové komponenty naší unikátní kontejnerové restaurace, jsme byli nuceni posunout datum jejího otevření. Původně plánované otevření v září 2024 je nyní přesunuto na 1. března 2025,“ popsali důvod majitelé.

Majitelé zvážili všechny aspekty a s ohledem na to, že restaurace zahrnuje atraktivní dřevěnou terasu ideální pro teplejší měsíce,  dospěli k závěru, že otevření v zimním období by nebylo pro hosty nejlepší.

Zdržení se využije k zajištění co nejkvalitnějších služeb.  „Využíváme toto období k dalšímu rozvoji a přípravám. Aktuálně hledáme nové kolegy na pozice pizzařů, rozvozových řidičů a brigádníků. Nabízíme možnost zaškolení pod vedením našich zkušených pizzařů z České Lípy, proto zkušenosti nejsou nutné,“ uvedl Tomáš Snop.

Jídelní lístek budoucí restaurace se zaměří na italskou kuchyni, především na pizzu, která bude pečená v kamenné peci na dřevo. Nabídka by se měla hodně podobat vyhlášené pizzerii v České Lípě, kterou provozují stejní majitelé.

Od poloviny ledna 2025 můžete novinky ohledně Terasy začít sledovat na Facebooku a Instagramu.